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Status已發表Published
杂色曲菌素HPLC 检测方法的建立及其 在大米污染样品中的运用
谭辉勇; 方明英; 王衡馨; 姚冬生; 刘大岭
2010
Source Publication食品科学
ISSN1002-6630
Volume31Issue:10Pages:254-258
Abstract

采用自制杂色曲菌素(VA)标准品,建立大米中杂色曲菌素的高效液相色谱检测方法。大米污染样品经丙
酮提取、柱色谱净化,HPLC- 紫外检测器进行测定,检测波长288nm。结果表明,VA 在100~1250ng/mL 质量
浓度范围内线性关系良好,r > 0.999,方法回收率在84.12%~105.12% 之间,平均变异系数小于7.5%,最低检
测限为50ng/mL。该方法灵敏度较高、稳定性好、成本较低,可以用于粮食中杂色曲菌素的定量检测。

Keyword杂色曲菌素 高效液相色谱 柱色谱法 紫外检测器
DOI10.7506/spkx1002-6630-201010055
Language中文Chinese
Fulltext Access
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Document TypeJournal article
CollectionUniversity of Macau
Affiliation暨南大学微生物技术研究所,广东广州 510632
Recommended Citation
GB/T 7714
谭辉勇,方明英,王衡馨,等. 杂色曲菌素HPLC 检测方法的建立及其 在大米污染样品中的运用[J]. 食品科学, 2010, 31(10), 254-258.
APA 谭辉勇., 方明英., 王衡馨., 姚冬生., & 刘大岭 (2010). 杂色曲菌素HPLC 检测方法的建立及其 在大米污染样品中的运用. 食品科学, 31(10), 254-258.
MLA 谭辉勇,et al."杂色曲菌素HPLC 检测方法的建立及其 在大米污染样品中的运用".食品科学 31.10(2010):254-258.
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