課程是落實國家/地區教育願景和目標的重要管道和載體，正如Apple (1990, 2014)所言，教育非中立的企業（enterprise），而課程更是承載「國家意識形態」（state ideology）的「官方知識」（official knowledge）。因此研究國家/地區課程的發展，也就是探究該國家/地區的政府對於課程所賦予的目的和期許。課程的發展也並不是處於一種單向式的政府意志，而是處於一種歷史、社會和文化場域中的互動關係。是故，本文探究澳門課程發展的模式是建基於歷史、社會和文化的脈絡下的教育發展體系而開展，並且立足於Apple的課程觀點，即便課程是投射國家/地區的管治意志，以揭示澳門課程發展歷程中的論述、持份者之間的權力關係互動，乃至全球化的語境如何對澳門課程發展的模式帶來了影響等。